几款御寒粥,寒冬不再愁
每到腊八这天,款御几乎家家户户都会熬上一锅香甜的寒粥寒冬腊八粥。关于腊八粥的不再来历,有很多种说法,款御有一种说法认为,寒粥寒冬腊八粥起源于明太祖朱元璋。不再
传说,款御朱元璋小时候家里很穷,寒粥寒冬给一家财主放牛。不再有一天放牛归来时经过一独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿跌断。老财主气急败坏,便把朱元璋关进一间房子里不给饭吃。朱元璋很饿,忽然发现屋里有一鼠洞,扒开一看,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝之后,突然一天又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。
腊八粥之所以能流传至今,不仅因为它的美味,更多是因为其养生功效。它所选的食材在《本草纲目》中多能找到,糯米、绿豆、红豆等,都是养生佳品。
而且,养生粥在疾病多发的冬季发挥了重要的保暖保健作用。可以说,食补方面,喝粥是既方便又有营养的选择。下面就为大家介绍几种可防病御寒的保健粥。
1.腊八粥
材料:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,冰糖75克。
制法:先将所有材料用水泡软,洗净;粥锅内注入水。加入所有材料煮开后,转中火煮约30分钟,再放入冰糖调味即可食用。

功效:此粥甜爽可口,营养丰富。
2.鸡肉皮蛋粥
材料:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200-300克,姜、葱、盐等调味品适量。

制法:先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,再加适量的调味品。
功效:此粥有可补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
3.桂圆粟米粥
材料:桂圆肉15克,粟米100-200克。
制法:将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用大火煮开,再用文火熬成粥。
功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。此粥适合中老年人在冬季食用。
除了这些以外,还有很多其他粥食、菜汤等对于老人冬季御寒都有不错的效果,大家可以根据自己或家人的喜好进行选择。
当然,除了喝粥御寒外,在寒冬时节,老年人还应从各个方面注意保暖,包括穿着、作息等,并且要适当进行户外活动,如饭后散步、慢跑、早晚跳舞、打太极等,从根本上增强体质,提高抗寒能力。
相关文章
央视网消息:据“中国载人航天”公众号消息,近日,由全国载人航天标准化技术委员会组织提出的国际标准项目ISO/NP14620-5《航天系统一安全性要求一第5部分:载人航天器》,在国际标准化组织ISO)正2026-01-02
中奖彩票临近年底,好运连连!12月10日,聊城一位幸运购彩者凭借一张大乐透10注追加票,喜中大乐透二等奖追加),奖金32.1万元,为即将结束的2025年画上了圆满的“幸运句号”。据了解,这位幸运购彩者2026-01-02
来源:今日女报连日来,河南省平顶山市鲁山县一名28岁女教师魏某在婚礼当天坠楼身亡的消息,引发持续关注与讨论。多名小区业主向中国新闻周刊证实,12月10日上午,一位新娘从高处坠至一楼住户院内,随后警方和2026-01-02
在心动小镇游戏中有一个全新的隐藏成就为畅销作家,许多玩家不知道这个隐藏成就应该如何获得,下面就为大家带来心动小镇游戏中隐藏成就畅销作家的获取攻略分享,有需要的玩家可以参考。心动小镇隐藏成就畅销作家畅销2026-01-02
新浪科技讯 12月31日上午消息,曹操出行宣布两项重要战略收购:收购蔚星科技有限公司下称“耀出行”)100%股权;拟收购浙江吉利商务服务有限公司下称“吉利商旅”)100%股权。待两项收购事项分别完成后2026-01-02
近日《逆水寒》手游官方宣布,将推出“最美的相逢2026”新年国风虚拟演唱会。本次演唱会重磅亮点——中国歌剧舞剧院首席舞者唐诗逸将化身鸿音,演绎一段“敦煌双人飞天舞”。演唱会突破了传统观赏模式,玩家可亲2026-01-02

最新评论