三环节入手让苦瓜不苦 苦瓜炒蛋
发布时间：2026-01-09 02:21:40 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：苦瓜1根、土鸡蛋5枚、蒜末、生姜末调料：精盐、白砂糖、豉油、淀粉水、料酒、蒸鱼豉油制作过程：1、将苦瓜洗净切去头尾对半剖开，软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除，刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗
。
材料：苦瓜1根、环节土鸡蛋5枚、入手让苦蒜末、瓜不瓜炒生姜末
调料：精盐、苦苦白砂糖、环节豉油、入手让苦淀粉水、瓜不瓜炒料酒、苦苦蒸鱼豉油
制作过程：
1、环节将苦瓜洗净切去头尾对半剖开，入手让苦软肉层的瓜不瓜炒瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除，刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中，苦苦撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右，环节渗出的入手让苦瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用；
2、将鸡蛋打散，瓜不瓜炒添加淀粉水2-3勺，料酒几滴，搅打均匀；锅注油烧热，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块，鸡蛋炒至七成熟起锅；
3、锅内酌情添加食用油，下蒜末、生姜末炝锅煸香，将苦瓜片倒入锅中翻炒几下，调入少许白砂糖，下精盐调味；
4、将蛋块回锅，与苦瓜一同翻炒均匀，淋少许蒸鱼豉油，即可出锅装盘。
小贴士：
从三个环节入手，让苦瓜不“苦”！
虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗？”但是，“苦”的滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的。怎么让小朋友畏之如虎的“苦瓜”变得不太“苦”，让小挑嘴的孩子也爱上这口苦瓜菜？试试从三个环节入手，让苦瓜变得不太“苦”：
1、采购环节：挑选苦瓜有诀窍，纹路密的苦瓜味浓，相反，纹路宽的苦味就淡；
2、烹饪前：用少许精盐抓腌一下，有助于减轻苦瓜的苦涩味，并且炒出来的苦瓜更脆口；烹饪之前将苦瓜放入冰箱冰镇一下，也可以有效减少苦味。
3、烹饪中：烹饪时，试试调入少许白砂糖，炒出来的苦瓜苦中回甘，甜丝丝的味道更爽口。搭配鸡蛋、虾皮等等鲜口食材一同烩炒，也可以有效冲淡苦瓜的清苦味。
相关文章
dnf手游上线了一段时间，游戏中会有很多的装备用来提升战斗力，其中骸麒的戒指是非常重要的一件装备，不少玩家们并不知道要如何快速刷到高品质的骨戒，本次就为大家带来了十分方便的速刷攻略，一起来看看吧。dn2026-01-09
在火环手游中，角色装备搭配需围绕光位、暗位、烬器三大系统展开，玩家可以结合角色定位与实战场景灵活调整，具体搭配方法可以查看火环角色装备搭配攻略。火环角色装备搭配攻略1、游戏装备分为两种类型：光位装备：2026-01-09
面对新一轮产业变革，坚持科技创新，不断巩固膜全产业链和数字化水务运营两个国际领先优势，加大研发投入，加强技术攻关，强化创新体系，上半年膜技术研发和智慧水务等方面卓有成效，为推动公司高质量发展注入了强劲2026-01-09- 在火环手游中，角色装备搭配需围绕光位、暗位、烬器三大系统展开，玩家可以结合角色定位与实战场景灵活调整，具体搭配方法可以查看火环角色装备搭配攻略。火环角色装备搭配攻略1、游戏装备分为两种类型：光位装备：2026-01-09
来源：北京青年报北京青年报记者从北京市交通委、北京市公安交管局获悉，新修订的《北京市非机动车管理条例》以下简称《条例》）经市十六届人大常委会第二十次会议表决通过，将于2026年5月1日实施。1月7日，2026-01-09
JD Vance says America First movement rejects purity tests at AmericaFest
Facebook TwitterThreads FlipboardCommentsPrintEmailAdd Fox News on GoogleVice2026-01-09
最新评论